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Nos Prestations

Chez Maison DAMA, nous croyons que chaque réception est unique et mérite une attention sur-mesure. Toute notre approche est pensée pour s'adapter précisément à l'esprit de votre événement et à vos envies les plus fines.

Planches en bois de focaccia à la mortadelle, tomates et croquettes dorées, servies pour une réception

Debout Chill & Chic

Convivialité & Qualité : Un format manger-debout qui ne fait aucun compromis sur l'excellence. Un assortiment de tapas créatifs et raffinés pour une réception fluide et dynamique.

Ambiance : Élégante, décontractée et propice aux échanges. Le chic s'invite dans la simplicité du moment partagé.

Occasions idéales : Cocktails, réceptions de jardin, anniversaires ou événements d'entreprise où la mobilité est clé.

Niveaux de prestation : Trois formules pour s'adapter à l'envergure de votre projet : Formule Découverte, Maison DAMA ou Prestige.

Ce que DAMA prépare pour vous

  • Assortiment de 6 à 12 pièces personnalisables
  • Sélection de tapas créatifs de saison
  • Service attentionné et mise en scène soignée

Les Produits Rois par DAMA

L'Essence du Goût : Une célébration du produit brut d'exception, sourcé avec une exigence absolue auprès des meilleurs producteurs. Nous mettons en lumière la noblesse des ingrédients pour une expérience gustative pure.

Ambiance : Authentique, luxueuse et centrée sur le produit. Une atmosphère où la qualité de l'assiette est la seule protagoniste.

Pour qui : Les amateurs de beaux produits et les épicuriens souhaitant vivre une expérience de dégustation exclusive à domicile.

Comment ça se passe : Vous composez votre expérience parmi une sélection DAMA organisée en trois univers : Viandes & Poissons d'exception, Accompagnements raffinés et Desserts signatures.

Ce que DAMA prépare pour vous

  • Sélection de 3 viandes ou poissons d'exception
  • 3 accompagnements maraîchers travaillés
  • 3 desserts signatures Maison DAMA
Magrets de canard en bacs inox, avec ananas, oranges et bouteilles de vin rouge
Ceviche de poisson en crème, dés de fruits et fleurs comestibles, dressé dans une assiette creuse blanche

L'Expérience Bistronomique

La bistronomie à Domicile : Un service à l'assiette particulièrement soigné, le raffinement d'un dîner haut de gamme  transporté dans le confort de votre intérieur.

Ambiance : Feutrée, exclusive et haut de gamme. Une immersion totale dans l'art de recevoir à la française.

Pour qui : Dîners intimes, anniversaires marquants ou réceptions professionnelles formelles pour clients VIP. 

Déroulé : Le chef investit votre cuisine pour préparer et dresser chaque assiette sous vos yeux, assurant une fluidité parfaite entre cuisine et salle.

Ce que DAMA prépare pour vous

  • Menu bistronomique complet servi à l'assiette
  • Chef présent à domicile pour la réalisation
  • Dressage minutieux et service de prestige

Quelle expérience vous inspire le plus ?

Chaque projet est unique. Discutons ensemble pour créer l'expérience gastronomique qui vous ressemble.

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